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Egypte


Peuples, Ethnies et langue:
Langues : L'arabe égyptien (ECA), surtout la langue de la rue, n'a presque rien à voir avec l'arabe classique. L'arabe parlé par un Égyptien éduqué, même si sa prononciation est différente, se rapproche en revanche beaucoup plus de celui de ses voisins : un Jordanien ou un Irakien cultivé pourra discuter avec lui politique ou littérature, mais acheter du pain dans une boulangerie égyptienne sera pour ces derniers un vrai casse-tête. La prononciation de l'arabe est assez difficile ; quelques efforts pour apprendre quelques mots ou expressions seront récompensés et vous ouvriront bien des portes. Le français et l’anglais sont aussi des langues communément parlé.  La majorité de la population se situe entre une minorité très traditionaliste et une frange de la population au contraire très occidentalisée. 
Par ailleurs, la plupart des Egyptiens vous expliqueront fièrement qu’ils descendent des anciens Egyptiens. De plus, on retrouve des groupes ethniques tels que les Bédouins d’Egypte, originaires de la péninsule Arabique au mode de vie nomade de plus en plus menacé. Egalement, un petit nombre de Berbères, remarquables de part leur habillement, subsiste dans le désert Libyque, en particulier dans l’oasis de Siouah et ses alentours. Enfin, on retrouve les Nubiens au sud de l’Egypte venus d’une région entre Assouan (au sud de l’Egypte) et Khartoum (au Soudan). 

Gastronomie:
Inspirée principalement des cuisines syro-libanaise, turque et grecque, la gastronomie d'Egypte se révèle simple et moins raffinée que celles de ses voisins d'Orient ou du Maghreb.



Climat:
Aride et chaud en général, méditerranéen dans l'étroite bande littorale du nord ; il est l'un des plus secs du monde, surtout en Haute-Egypte (1mm de précipitation par an). L'hiver est très doux et bref (décembre à février) ; l'été est très chaud (jusqu'à 45° en Haute Egypte et en Nubie) ; nuits agréablement fraîches. Un vent très chaud et quelquefois orageux, venant du sud, le khamsin, souffle parfois au printemps ; un autre vent, le sobaa, chargé de poussière, peut rendre la visibilité mauvaise.

Décalage horaire:
GMT+2, avance de 1H en hiver (octobre à avril) sur l’horaire française; pas de décalage en été.

Monnaie locale et taux de change:
La livre égyptienne. Pour le taux de change, voir : http://www.xe.com/fr/. Selon l’heure d’arrivée à l’aéroport, il est conseillé de changer de l’argent à l’aéroport bien qu’il soit possible de payer en carte bancaire pour un certain montant ou de retirer de l’argent auprès d’une banque (pour acheter un souvenir, objet de valeur par exemple).


Electricité:
Le courant est à 220V. Les prises murales sont les mêmes qu’en France à deux fiches rondes, de type européen ou plus petites (dans ce cas, utiliser un adaptateur).

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